1 yıldır süren ARGE çalışmalarının tamamlanmasının ardından kendi tesislerinde üretime geçtiklerini kaydeden İş İnsanı Ahmet Zor, iç piyasaya verilen kırmızı zeytinyağının Avrupa’ya ihracatının yapılması için görüşmelerin sürdüğünü söyledi.
Biber ve zeytinyağının birleşimiyle özel bir ürün elde
ettiklerini kaydeden Zor, “Öncelikle biz sabahları kahvaltımızda Maraş biberini
ve zeytinyağını birlikte çok severiz. Bizde bundan dola çıkarak ARGE
çalışmalarını gerçekleştirdik. Yaklaşık 1 yıldır çeşitli denemeler yaparak
kırmızı biberden zeytin yağ olup olamayacağını konusunda çalışmalar yaptık. Son
olarak geçtiğimiz günlerde kırmızı zeytinyağımızı coğrafi işaretli Maraş
biberimizle bir araya getirdik. Kendi makinelerimizle işleyerek üretim
tesislerimizde filtrelerden geçirilerek, kırmızı zeytinyağımızı elde ettik.
Maraş biberinin ve zeytinyağının aromasının birleşmesiyle çok lezzetli bir ürün
elde ettik. ABD, Fransa ve Almanya ile görüşmelerimiz devam ediyor. En kısa
sürede Kahramanmaraş’ın biberli zeytinyağını yurt dışına ihracat edebiliriz ve
şehrimize bir katkıda bulunabiliriz” dedi.
YORUMLAR