Kahramanmaraş Fıstık Ezmesi Tescillendi

Kahramanmaraş Fıstık Ezmesi Tescillendi

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin yöresel ürünlere yönelik gerçekleştirdiği çalışmalarla tescili onaylanmış ürün sayısı 15’e yükseldi. Yapılan başvurunun onayıyla “Fıstık Ezmesi” de tescillenen ürünler arasında yerini aldı.

17 Şubat 2021 - 14:36

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi,yöresel ürün ve lezzetlerin korunması için tescil başvurularınısürdürüyor. Son olarak, Büyükşehir tarafından Türk Patent Enstitüsü’ne yapılan “Fıstık Ezmesi”  tescil başvurusu kabul edilerek, şekerleme alanında Kahramanmaraş’a ait bir ürün olarak yerini aldı. Türk Patent Enstitüsü 15.02.2021 tarih ve 95 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yer alarak tescillenen Fıstık Ezmesi, şekerleme pazarında rağbet gören bir ürün olduğu belirtildi. Bültende, Türk Patent Enstitüsü uzmanlarınca değerlendirilen ürün hakkında, “Yapımında boz iç fıstığın kullanılması, tüm yapım aşamalarının Kahramanmaraş’ta gerçekleştirilmesi ve Kahramanmaraş’ın geleneksel gastronomisinde yüzlerce yıl önceye tarihlendirilmesi” gibi bir dizi teknik bilgi de yer alıyor.



YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Kahramanmaraş’ta bir ayda aranan 346 kişi gözaltına alındı
Kahramanmaraş’ta bir ayda aranan 346 kişi gözaltına alındı
Kahramanmaraşlı İdlib şehidi mezarı başında anıldı
Kahramanmaraşlı İdlib şehidi mezarı başında anıldı