BESD-BİR Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği
tarafından iki yılda bir düzenlenen 5. Uluslararası Beyaz Et
Kongresi 24-28 Nisan 2019 tarihleri arasında Antalya’da yapılacak. Beyaz
et sektöründe uluslararası katılımla gerçekleşen tek ve en büyük kongre
olan organizasyona; Dünya’nın pek çok ülkesinden ve Türkiye’den çok sayıda
önemli bilim insanı, uzman ve sektör paydaşları katılacak.
Türkiye kanatlı eti sektörü, dünyada uygulanan son
teknolojik ve bilimsel gelişmeleri 24-28 Nisan 2019 tarihleri arasında
Antalya’da starlight convention Center & Sunrise Park Resort’da
düzenlenecek5. Uluslararası Beyaz Et Kongresi’nde değerlendirmeye hazırlanıyor.
Kongreye dair hazırlıkların yoğun çalışmalarla devam
ettiğini söyleyen BESD-BİR Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Sait Koca sözlerine
şöyle devam etti: “Türkiye’de uluslararası katılımla düzenlenen en büyük ve
önemli kongreyi beşinci kere düzenliyoruz. Kongremiz, sürekliliği ve ulaşmış
olduğu kalite seviyesi ile uluslararası CAB abstract veri tabanına kabul
edilmiştir. Bu gelişmenin sektörümüz ve ülkemiz için çok gurur verici bir
gelişme olduğunun altını çizmek isterim.
2019 Nisan ayında gerçekleştireceğimiz organizasyon; her
sene olduğu gibi bilim insanları ve sektör paydaşları da dahil olmak üzere çok
sayıda katılımcıyı bir araya getirecek ve aynı zamanda dünyanın birçok
ülkesinden önemli konuşmacılara yer verecektir.
Geçmişi keşfetmek, mevcut olanı paylaşmak ve beyaz et
sektörünün geleceğini şekillendirmek için bir araya geleceğimiz bu büyük
organizasyonda her zamanki gibi hedef; bir önceki seneye göre daha yüksek
katılım sağlamak ve bu paralelde daha fazla verim almak. Hedefler doğrultusunda
kongre başkanımız Prof. Dr. necmettin ceylan ve ekibi gerçekten büyük bir
özveri ile hazırlıkları sürdürüyor. 2019 Nisan’ında teknolojiyi, bilgiyi ve
yenilikleri paylaşarak ve tartışarak insanlığa daha fazla fayda sağlamak
amacıyla tüm paydaşlarımızı kongremize bekliyoruz”
Türkiye'nin toplam kanatlı eti, kuluçkalık yumurta ve civciv
üretiminin yüzde 94’ünü karşılayan üreticilerin çatı örgütü olan Beyaz Et
Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR), sektörün bilim ve teknolojiyi
paylaşması, yayması ve dünyaya daha güçlü entegrasyonunu sağlamak amacıyla ilk
kez 2011 yılında Antalya’da Uluslararası Beyaz Et Kongresi düzenledi. 2013,
2015 ve 2017 yılında düzenlenen kongrelerin başarısı katılım sayısının artması
ile tescillendi.
2017 yılında yapılan 4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi 3
farklı salonda, 19 oturumda 33 farklı ülkeden gelen bilim insanlarının sunduğu
70 sözlü sunum ve 70 posterden oluşan kaliteli içeriği ile üst düzey
uluslararası bir kongre olma yolunda önemli bir başarıya daha imza atmış olarak
tamamlandı. 1050 katılımcı ve toplamda 1500 kişiyi ağırlayan Kongre, bu yıl
katılımcı sayısını daha da arttırmayı hedefliyor
